Sin categoría

Masa Madre

Beneficios del pan de masa madre

El consumo de pan de masa madre ofrece beneficios potenciales al reducir los marcadores de inflamación en personas con síndrome metabólico; sin embargo, tiempos de fermentación más prolongados no han demostrado beneficios adicionales. Leer más

¿Qué hacer con la Diabetes?

El mundo no ha logrado comprender la naturaleza social de la diabetes y ha subestimado la verdadera escala y la amenaza que representa la enfermedad. Leer más